মাংস

সপ্তাহের ব্যবধানে রাজধানীর কাঁচাবাজারে কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে। সরবরাহ বাড়ায় পটল, ঢেঁড়স, কাঁকরোল, ঝিঙে, জালি ও পেঁপেসহ বেশ কয়েকটি সবজির দাম কমেছে।

সপ্তাহের ব্যবধানে বেশিরভাগ সবজির দাম কমেছে। তবে ডজনে ৫ থেকে ১০টাকা বেড়েছে ডিমের দাম। আর সোনালী মুরগির দাম বেড়েছে ২০ থেকে ৩০ টাকা। অন্যদিকে চিংড়ি ও ইলিশসহ সব ধরনের নদীর মাছের দাম ক্রেতাদের নাগালের বাইরে।

সুপারশপে অসুস্থ পশুর কলিজা ও নষ্ট মগজ বিক্রির পাশাপাশি অপরিষ্কারভাবে খাদ্য সংরক্ষণের ঘটনা ধরা পড়েছে। এদিকে কাঁচাবাজারে বিক্রি হচ্ছে জেলিযুক্ত চিংড়ি, রাসায়নিক রঞ্জক মেশানো মাছ ও পচা মাংস।

জামালপুর সদর উপজেলার নরুন্দি বাজারে পিকআপ ভর্তি ঘোড়ার মাংস জব্দ করেছে নরুন্দি তদন্ত কেন্দ্রের পুলিশ। এ ঘটনায় পিকআপচালকসহ পাঁচজনকে আটক করা হয়েছে।

খুলনার পাইকগাছায় রান্নার সময় গরুর মাংসের রং বদলে সবুজ হওয়ার ঘটনায় কারণ খুঁজে বের করার চেষ্টা করছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।

সপ্তাহ ঘুরতে না ঘুরতেই মাছের দামে আবারও ঊর্ধ্বগতি দেখা গেছে। সরবরাহ কমে যাওয়ায় অধিকাংশ মাছের দাম কেজিপ্রতি ৩০ থেকে ১০০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। এতে সবচেয়ে বেশি চাপে পড়েছে নিম্ন ও মধ্যবিত্ত ক্রেতারা। তবে স্বস্তির খবর হলো সবজি ও মাংসের বাজারে তেমন কোনো পরিবর্তন নেই।

অতিবৃষ্টির কারণে বাজারে সরবরাহ কমে যাওয়ায় হু হু করে বাড়ছে সবজির দাম। বর্তমানে বাজারে বেশিরভাগ সবজি বিক্রি হচ্ছে ৮০ টাকার ওপরে। ফলে নিত্যপণ্যের বাজারে বাড়তি খরচের চাপে পড়েছেন সাধারণ ক্রেতারা।

জামালপুরের ইসলামপুরে কোরবানির মাংস খাওয়ার সময় গলায় আটকে শ্বাসরুদ্ধ হয়ে ইয়াসিন আলী নামের ১৪ বছর বয়সী এক কিশোরের মৃত্যু হয়েছে।

জেলায় প্রচলিত বাজারদরের চেয়ে কম মূল্যে এসব পণ্য সরবরাহ করা হচ্ছে। মূলত নিম্নআয়ের ও প্রান্তিক জনগোষ্ঠীর কথা বিবেচনায় রেখে

নওগাঁর ধামইরহাটে কুকুর জবাই করে খাসির মাংস বলে বিক্রির অভিযোগ উঠেছে এক কসাইয়ের বিরুদ্ধে। রবিবার (১৫ ফেব্রুয়ারি) সকাল সাড়ে ৯টায় উপজেলার মঙ্গলবাড়ী বাজারে এ ঘটনা ঘটে।

মঙ্গলবার (৩ জানুয়ারি) মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানানো হয়েছে।