ঘুম ঘুম ভাব কাটাতে, শরীর-মন চাঙা রাখতে কিংবা কাজে মনোযোগ ধরে রাখতে অনেকেই চা, কফি, এনার্জি ড্রিংকের মতো ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়ের ওপর নির্ভর করেন। তবে নিয়মিত ক্যাফেইন গ্রহণের ক্ষেত্রে স্বাভাবিকভাবেই প্রশ্ন আসে-প্রতিদিন কতটা ক্যাফেইন শরীরের জন্য নিরাপদ?
প্রতিদিনের ক্লান্তি দূর করতে কিংবা আড্ডার আমেজ জমাতে চা বা কফির জুড়ি নেই। তবে এই জনপ্রিয় দুই পানীয় নিয়ে আমাদের মধ্যে নানা ধরনের ভুল ধারণা ও কুসংস্কার প্রচলিত রয়েছে।
আয়ারল্যান্ডের ইউনিভার্সিটি কলেজ কর্কের এক গবেষণায় দেখা গেছে, কফি পানের মাধ্যমে শরীরের ‘অন্ত্র-মস্তিষ্ক অক্ষ’ সরাসরি প্রভাবিত হয়।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, খালি পেটে কিছু খাবার খাওয়ার অভ্যাস দীর্ঘমেয়াদে নানা শারীরিক সমস্যার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
